ESCRIBA

ESCRIBA. EL ARTE DE CONVERTIR LA PASTELERIA EN ILUSION

Editorial:
Rba
EAN:
9788490560471
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9056-047-1
Pàgines:
240
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
CASTELLANO
Ample:
250
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
S/C

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Desde 1906 la familia Escribà nos sorprende a todos con sus geniales creaciones pasteleras. El genio creativo y el buen oficio se han enriquecido generación tras generación, de tal manera que hoy Christian Escribà es el gran chef de la pastelería hecha ilusión. Este libro repasa las grandes recetas de Escribà: desde sus maravillosos buñuelos y cocas hasta los más fascinantes pasteles person alizados.

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