Quines coses mes estranyes que mengem a Catalunya

Quines coses mes estranyes que mengem a Catalunya

Editorial:
La magrana
EAN:
9788482643182
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-8264-318-2
Pàgines:
144
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
CATALAN
Ample:
140
Alt:
213
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
PRACTIC I IL·LUSTRAT

Descompte:

-5%

Abans:

16,00 €

Després:

15,20 €
IVA inclòs

Temps era temps a casa nostra es menjaven productes deliciosos, peró que ai no haurien guanyat cap concurs de bellesa. Potser per alló de menjar pels ulls, han tingut la consideració d'estranys, perqué a alguns primmirats i llepafils gent, per qué no dir-ho, de poques alegries gastronómiques els fan angúnia o simplement no els coneixen. El presumpte progrés i la vida moderna els han allunyat de la nostra taula, peró n'hi ha que se'n deleixen només de pensar-hi. Parlem de cargols i menuts de bésties diverses, com peus de porc, pulmons, tripa, cap, fetge, escaldums, sang, galtes, ronyons I altres productes  rars i no tan económics propis de la nostra gastronomia més selecta: peus de rata, anques de granota, espardenyes, anguiles, i colomins.

Altres llibres de l'autor a Libreria Etiam

  • EL LLEGAT DE RONDISSONI -5%
    Titulo del libro
    EL LLEGAT DE RONDISSONI
    Guirado, Manel
    Ara llibres
    No disponible

    17,90 €17,01 €

  • Delicias crudas -5%
    Titulo del libro
    Delicias crudas
    Guirado, Manel
    Rba
    Crudessence propone el descubrimiento de una nueva y deliciosa manera de cocinar. Vegana y sin gluten, la ...
    No disponible

    22,00 €20,90 €

  • 101 plats de la cuina catalana que has de tastar -5%
    Titulo del libro
    101 plats de la cuina catalana que has de tastar
    GUIRADO, MANEL
    La magrana
    Si us agrada la cuina catalana, aquest és el vostre receptari. 101 plats de la cuina catalana que hauries ...
    No disponible

    17,00 €16,15 €

  • Cómo cura el agua de mar -5%
    Titulo del libro
    Cómo cura el agua de mar
    Guirado, Manel
    Rba
    El agua marina tiene un gran potencial para restaurar la salud, ya que  es una fuente de minerales y eleme...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • LA CUINA DE NADAL -5%
    Titulo del libro
    LA CUINA DE NADAL
    MANEL GUIRADO
    Ara llibres
    No disponible

    19,90 €18,91 €

Matèria a Libreria Etiam

La magrana a Libreria Etiam

  • L'olor de la pluja -5%
    Titulo del libro
    L'olor de la pluja
    De Manuel Barrabin, Jordi
    La magrana
    En un futur no gens llunyá milers de persones arriben diáriament a Barcelona fugint de la sequera. A la franj...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Perduda -5%
    Titulo del libro
    Perduda
    Flynn, Gillian
    La magrana
    En Nick i l'Amy són a ulls de tothom la parella ideal: intel·ligents, atractius i divertits, mantenen una rel...
    No disponible

    12,95 €12,30 €

  • Icetadari -5%
    Titulo del libro
    Icetadari
    Iceta, Miquel
    La magrana
    "Vull ser president perqué la societat avanci col·lectivament, perqué ningú no es quedi enrere. Vull fer&nb...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • CRIDEU LA MORT ERRANT, DIEU-ME ON VA -5%
    Titulo del libro
    CRIDEU LA MORT ERRANT, DIEU-ME ON VA
    Nº 08
    VICENS, ANTONIA
    La magrana
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    20,90 €19,86 €

  • La cuina del peix blau i el bacallà -5%
    Titulo del libro
    La cuina del peix blau i el bacallà
    Varios
    La magrana
    Som a la Festa Major dels Blancs i els Blaus. Som a Granollers. Es una  festa que ha anat creixent al voltant d...
    No disponible

    15,00 €14,25 €